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大阪名物『串かつ』どんぶり
by ochikeron
お土産でもらった『串かつ』のお菓子でカツ丼を作ってみました L(´▽`L )♪ 動画アリ
コツ、ポイント
BIGカツで作った動画です♪ http://www.youtube.com/watch?v=1luZbvu43Qg
材料
(小丼2杯分)
大阪名物『串かつ』
2本
卵
1個
たまねぎ
1/4個
■
A
┌だし汁
1/2カップ
│醤油
大さじ1&1/2
└みりん
大さじ1&1/2
ご飯
小丼2杯分
このレシピの生い立ち
名古屋名物『みそ豚かつ』どんぶりhttp://cookpad.com/recipe/183076に続く第二弾!おみやげで大阪名物『串かつ』を頂いたので作りましたw
1.
大阪名物『串かつ』
2.
鍋にAを入れ中火にかけ、薄切りにしたたまねぎを全体に散らすようにして入れる。
3.
たまねぎが柔らかくなったら『串かつ』を入れ、溶き卵を鍋の中央から円を描くように入れ、卵が半熟状になったら火を止める。
4.
ご飯をよそった丼に3をのせて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1025790
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