文字サイズ:
小
中
大
印刷する
☆まいたけの炊き込みごはん☆
by コニー☆☆
具を全て炊飯器に突っ込んで簡単炊き込みご飯を作りましょう!
コツ、ポイント
下におこげができるので、それがおいしいです☆お弁当に変わりご飯を入れると手の込んだお弁当に早変わりです!!
材料
(2人分(ちょい多め))
米
3合
しょうゆ
大さじ4
みりん(もしくは酒)
大さじ2
だし昆布(もしくはほんだし)
10センチ位の長さ(ほんだしなら少々)
水
200~300cc程度
●鶏肉(モモ・ムネなど)
50g
●にんじん
1/2本
●ごぼう
1/4本
●油揚げ
適量
●まいたけ
1パック
このレシピの生い立ち
まいたけのいい香りを炊き込みご飯にしたくて作りました。
1.
米はといでおく。鶏肉・まいたけは小さく切り、にんじんは千切り、ごぼうはささがき、油揚げは短冊切りにする。
2.
切った●の具を全てといだ米を入れた釜に入れ、そこにしょうゆ・みりん・昆布を入れる。
3.
水は具の量に応じて入れるが、3合なら3.5~4合のメモリ辺りまで入れるのが良いです。
4.
そのまま炊飯スタートし、炊き上がったら具が全体に混ざるようにかき混ぜできあがり。
https://cookpad.com/recipe/1025792
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.