実家の母が昔からやってました✿
給料日前の活躍品デス♪(ノ´∀`)ノ♪
←凍らせた状態です~。
コツ、ポイント
冷凍庫で凍らせた状態で1月~ひと月半もちます。(夏はひと月以内にどうぞ・・・・)
1.
適度に水切りした木綿豆腐を金属バットの上にラップを敷いて包む。
2.
バットに敷いた状態・・・そのまま冷凍庫にIN。
4.
お豆腐がこんな感じに黄色っっぽくなってたら完成☆
6.
自家製高野豆腐にも出来ます✿買うより安い!!
7.
※同様に絹豆腐でも出来るのですが、食感はアカン(* >ω<)なので!!
すり下ろして使うとかになりますね。。。。
https://cookpad.com/recipe/1025803
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