寒い冬には、あったかいものが食べたいですよね。そんな時にぴったりなのがこれです。是非作って見てください。
1.
大根をすりおろしてザルにあけて水をきります。
豚肉を細切りにします。ごぼうはささがきにします。こんにゃくは薄切りに(だいたい1cm角)に切ります。
2.
鍋におおさじ1杯の油を入れて熱し、豚肉をいれて中火で炒め、ごぼう・こんにゃくを入れて強火で炒めます。
5.
水で溶いた片栗粉でとろみを少し付け、みつ葉としょうがをおろしたものをいれれば完成です。
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