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やさしい味のコンソメスープ
by kyumimi
シンプルが一番。コリコリウインナー☆ お野菜そのもののお味のスープです。
コツ、ポイント
●ウインナーは塩味がよく効いてますので味付けは様子みながらしてみてください。 ●余ったお野菜はキノコ類でも何でもOKです。今回はキャベツ、レタス、トマトのみです。 ●お好みで唐辛子や七味をプラスしたホットですね(^^)
材料
(2〜3人分)
余った野菜
適当
ウインナー
一袋(102g 6本位)
スパイシーソルト(塩、胡椒)
適量
水
500ccくらい
コンソメ顆粒
小さじ2強(キューブなら一つ)
オリーブオイル
適量
このレシピの生い立ち
先日、あるお店でコンソメスープのラーメンを食べてヒントにしました。
1.
お鍋に水を沸騰させ、余った野菜とウインナーを入れます。
2.
お野菜がしんなりしてきたら、コンソメとスパイシーソルトを入れます。 味見をして濃ければ水をプラスして下さい。
3.
火を止め器に盛り完成〜 オリーブオイルをほんの少しかけると洋風さが一気に増します!!!
4.
スパイシーソルトはどんなレシピにも大活躍です☆
https://cookpad.com/recipe/1026315
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