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切昆布とさつま揚げの煮物
by しーな☆彡
2017年1月4日100人達成♡大感謝です!! 材料安いし簡単♪
コツ、ポイント
さつま揚げはあえて何も入っていないシンプルなものを使いました。 野菜入りとかでも美味しいのかな?
材料
切昆布
1パック(150g)
さつま揚げ
6枚(150g)
にんじん
1/3本
☆水
300cc
☆粉末だし
1袋(4g)
☆砂糖
大さじ3
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ3
このレシピの生い立ち
買ったお弁当とかに入ってるこれが好きで 作ってみたのがきっかけ。
1.
にんじんを細切にする。
2.
さつま揚げを3~5㍉くらいの厚さに切る。
3.
☆を鍋に入れて沸いたら昆布とにんじんを入れて10分煮る。(弱火)
4.
さつま揚げも入れて更に10分煮る。
5.
さつま揚げは結構ふくらみます。
https://cookpad.com/recipe/1026584
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