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簡単☆白菜の豆乳(ミルク)スープ
by yasu-pooh
ちょっとの材料ですぐにできちゃうのにおいしいんです❤ 我が家の困った時お助けレシピです!クックパッドニュース掲載感謝!
コツ、ポイント
白菜とろとろが好きなので煮る時間を長めにしていますが煮る時間はお好みで調整してくださいね☆ 豆乳がオススメですが牛乳でも大丈夫です★
材料
(2~3人分)
白菜
3枚
ウィンナー(ベーコンでも可)
3~4本
豆乳(牛乳でも可)
200cc
水
180cc
コンソメ顆粒
小さじ1
塩・こしょう
少々
パセリ・粉チーズ
お好みで
このレシピの生い立ち
以前はよくじゃがいもでやっていましたが時間がかかるので白菜で代用。 白菜がとろとろでおいしいので我が家の定番に❤
1.
鍋に白菜・ウィンナーと水、コンソメ顆粒を入れ蓋をして沸騰させ約3~5分煮ます。 ☆白菜は芯と葉を分けなくて大丈夫です。
2.
白菜に火が通ったら豆乳(牛乳)を入れ蓋をあけたままさらに約5分煮ます。 ☆吹きこぼれやすいので注意してください。
3.
最後に塩・こしょうで味を整えれば出来上がり♪ お好みでパセリや粉チーズをふってどうぞ❤
4.
2011.5.28話題入りさせていただきました! ありがとうございます❤
5.
クックパッドニュースで紹介していただきました!
https://cookpad.com/recipe/1026914
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