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インドの路上フード系ですが、時々おうちでも作る軽食です。インドは菜食の国なので、それに合わせて現地のマクドナルドも、じゃがいもバーガー(マック・アルーティッキ)を開発し、老若男女皆んなに大人気です。それを意識しつつ、家庭風に作ってみました。