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もやしと豚肉のおろし炒め
by ぶうと★
さっぱりがっつり頂けます♪
コツ、ポイント
材料
豚薄切り
10枚くらい
もやし
1袋
大根
7cmくらい
長ネギ
1/2本
塩
2つまみ
めんつゆ
50ccくらい
酒
大さじ1~2
このレシピの生い立ち
鍋をして余った材料で作りました。
1.
大根をおろし、みじん切りにしたネギを合わせておきます。
2.
フライパンで食べやすい大きさに切った肉を酒を入れ少し炒めます。
3.
2にもやしを入れまた少し炒め塩で下味をつけます。
4.
3に1を入れめんつゆを回し入れます。 1分程煮立てて出来上がり! ※火加減はずっと中火~強火で
https://cookpad.com/recipe/1027469
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