アマニ油とアガベシロップはなくても大丈夫。追加でライムをたくさん搾って食べると最高です。簡単で酵素たっぷり!
このレシピの生い立ち
生協で新鮮なサニーレタスが届きました。
1.
サニーレタスはよく洗って土を落とし、一口大に手でちぎってざるにあげておく。
2.
出来れば有機栽培のニンジンを皮をむかずにスライサーで薄くスライスして、さらに細切りにする。
3.
パプリカは白い部分を切り落として細切り。りんごも細切り。
4.
ハムは発色剤等無添加のものを選んで、半分に切り、さらに細切りにする。
5.
ライムを搾って、塩、胡椒、アガベシロップを加えて混ぜる。アマニ油とオリーブオイルを加えてドレッシングを作る。
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