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母の味❤バランスサラダ(中華風)
by TWOHEARTS
専門家厳選レシピ・健康レシピに掲載させていただきました。♡さっぱりした味付けです【58】
コツ、ポイント
人参と大根に塩味がついてますが足りない時は塩を足してくださいね♡
材料
(4人分)
ほうれん草
1束
卵
2個
人参
1/2本
大根
1/4本
ハム(お好みで)
2枚
■
★中華風タレ★
醤油
大さじ3
酢
大さじ2
ごま油
大さじ1
砂糖
大さじ1~2
だしの素(顆粒)
小さじ1/2
水
大さじ1
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたサラダです(●^o^●) ほうれん草・卵・人参・大根・ハムと具がいっぱいで とってもおいしいです♡
1.
人参・大根は細切りにして、塩小さじ1(分量外)をふりもんでおく。 中華風タレを混ぜ合わせておく。
2.
卵はよく溶いて炒り卵を作って冷ましておく。
3.
ほうれん草は切り茹でて水気を絞っておく。
4.
1の人参と大根がしんなりしたら両手で汁けを絞る。
5.
ボールに全ての材料と中華風タレを加えてよく混ぜたら出来上がり♡
6.
お好みでハムや白ゴマ、春雨を入れてもおいしいですよ♡
7.
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11.
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12.
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13.
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14.
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