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ラズベリーのフォンダンショコラ
by ちろchiro
バレンタインに♡ ラズベリーを入れて ワンランクアップ♪ 卵1個で2人分♡ 口の中にラズベリーの香りが 広がるよ!
コツ、ポイント
しっとりさせるために、卵と砂糖は泡立て過ぎず、 お砂糖と卵が溶け合えばOKです! 焼きすぎると固くなってしまうので気を付けてくださいね^^
材料
(2人分)
ブラックチョコレート
30g
スイートチョコレート
45g
無塩バター
17g
小麦粉
22g
砂糖
30g
冷凍ラズベリー
40g
卵
M1個
ミント
適量
ラズベリー
2個
このレシピの生い立ち
バレンタインのラッピング用に可愛いラズベリーの飾りを購入したので、 フォンダンにも大好きなラズベリーを一緒に閉じ込めてしまいました♪
1.
ラズベリーは、凍っているうちに、指でバラバラに細かくします。
2.
刻んだチョコレートとバター、ラズベリーを湯せんにかけ混ぜ合わせます。
3.
卵と砂糖を混ぜ合わせます。
4.
②に③を少しずつ3回に分けて混ぜ合わせます。
5.
ふるった小麦粉を加えます。
6.
容器にい入れて230度に温めたオーブンを210度に下げて10~13分焼きます。
7.
プレゼントには、冷めてから飾りをしてね♪
8.
こんなにしっとり♡トロっとしてるよ!
9.
プレゼントには、電子レンジで500wで30秒温めてね!とメッセージをそえて♡
https://cookpad.com/recipe/1027746
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