無かったら作ればいい!
実家の母のお教え通りに( *´艸)
レシピID1026785 も一緒に作ってみてね★
コツ、ポイント
特にないです。
2度揚げすることによって外側がカリカリとした食感になって
美味しいです。
柔らかい側がお好みの方はそのまま1度揚げで済ませてください。
1.
あらかじめ水切りして置いた木綿豆腐を用意します。
2.
170度くらいの油にしっかり水分をふき取った木綿豆腐を投入。
※油はね注意
4.
一度引き上げて、再度こんがり色付くまで揚げます。
https://cookpad.com/recipe/1028007
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