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経済的!ささみ丼。
by まりえる。
お金がない!時間がない! そんなときは安く、簡単に済ませましょう。 って感じでお手軽丼です( ´-∀-)
コツ、ポイント
要領をつかめば5分以内で出来上がります。 調味料は個人の好きな感じにアレンジしてください (*ノωノ)
材料
(1人分)
ササミ
1本
もやし
好きなだけ
薬味ねぎ
好きなだけ
小麦粉
少々
塩コショウ
少々
醤油
大さじ1
酒
大さじ1
砂糖
小さじ1
ご飯
丼1杯分
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にササミしかなくて、ど~しよ~って思ったときに閃いちゃった丼。
1.
ササミの筋を取り、一口大のそぎ切りにする。 もやしはよく洗っておく。 薬味ねぎは小口きりにする。
2.
ササミに塩コショウをふりかけて、小麦粉をまんべんなくかける。 醤油・酒・砂糖をまぜておく。
3.
フライパンに油を大さじ1熱して、ササミを焼く。 空いてる所でもやしを炒め、塩コショウを軽くふりかける。
4.
丼にご飯を盛って、焼いたもやしをのせる。 ③のフライパンに②の調味料を入れてササミと絡ませる。 ご飯の上にのせる。
5.
最後に、薬味ネギをふりかけて完成!
https://cookpad.com/recipe/1028283
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