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いつもの豚汁にプラス【カブのすりおろし】
by umachiron
カブのすりおろしを豚汁に足してみたらとってもやさしい味になりました♪
コツ、ポイント
◆かぶのすりおろしを入れるとおみそ汁が薄くなる為めんつゆ(我が家はヤマサ昆布つゆ使用)を一緒に入れています。 ◆かぶを入れたらあまりグツグツと煮立たせない方が良いです。 ◆豚汁だけでなくつみれ汁にも良く合います。
材料
いつもの豚汁
6食分くらい
★かぶ(すりおろす)
2~3個分
★めんつゆ
大さじ1
このレシピの生い立ち
以前旅館で蕪のみぞれ鍋を食べその優しい味わいが気に入りました。おみそ汁に入れても美味しいのではと試してみました。
1.
それぞれのご家庭の豚汁に★の材料を加えて軽く温めたら完成!
https://cookpad.com/recipe/1029643
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