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*関西のたまごサンド*
by 3mamakuma
関西の卵サンドは ゆで卵ではなく卵焼きで作ります!手早く出来てお子様も食べやすく、単品でもボリュームあるんですよ♪
コツ、ポイント
トーストするときは表面コンガリ、中ふんわりくらいがサンドしやすく口あたりもいいかと思います ぜひ卵焼きを作る作業と並行して仕上げてください♪5分かかりません。朝食向き! 出来立てほかほかをどうぞ~♪ 味が馴染むと更に◎なので弁当にも可!
材料
(1人分)
食パン(6枚切がオススメ)
2枚
バター
小さじ2
たまご
2個
☆マーガリン
小さじ1
☆ケチャップ(デミグラスもオススメ)
小さじ1
☆マスタード
少々
◇マヨネーズ
小さじ1(お好みで)
このレシピの生い立ち
我が家流はケチャップをデミグラスソースで作ること☆ なので洋風ハンバーグを作った翌日は このサンドが恋しくなります(o^^o) 簡単でホント美味しいのでおススメ!
1.
食パン2枚をトースターで焼き始めます。フライパンにバターを溶かし、手早く溶き卵を作り流しいれます
2.
半分焼けてきたら、さい箸でパタンパタンと折りたたみます。きっちりたためなくてもOK!卵がふんわりしているうちに!が重要☆
3.
ちょうどパンが焼きあがります。一枚は◇マヨネーズを。もう一枚には☆の調味料をそれぞれ塗り伸ばす。
4.
焼きたて卵をのせてパンではさみます。 かるく手のひらで押さえて馴染ませます。
5.
食べやすくカットしたら出来上がり~♪ たまごふんわり、おいしいよぉ~!
6.
お野菜も摂りたい方には、スライスキューリも一緒にサンドして♪
7.
更にバージョンアップしてベーコンもはさめば もうかなりなボリュームサンド☆
8.
たくさんのれぽで2度の話題入り感謝!!
9.
2015,3月クックパッドのおいしい厳選!お弁当レシピに掲載頂きました♡表紙にも♪
10.
2015,10月『Washoku.Guide』に掲載して戴きました♡
https://cookpad.com/recipe/1029955
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