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1人分お弁当★もやしとハムの簡単野菜炒め
by マホイ族の村長
料理初心者でも作れます!超簡単でおいしい♪お弁当用おかず。冷蔵庫のあまり者君たちの整理にもなるょ(^^)
コツ、ポイント
人参とか入れるならレンジで加熱してから炒めると火の通りが早いょ。炒めすぎるとモヤシのシャキ②感がなくなっちゃうから、気をつけてね♪
材料
(1~2人)
もやし
1にぎり
ピーマン
1個
ニラ
2本
(冷蔵庫にある残り野菜でも可)
(適量)
ハム
2枚
(ウィンナーや豚バラでも可)
(冷蔵庫と相談して適量)
ゴマ油かサラダ油
小匙1/2ぐらぃ
塩・コショウ
少々
酒
小匙1/2~
このレシピの生い立ち
明日。。。お弁当でも久しぶりに持っていくか♪と思い、冷蔵庫の中をチェック♪んで、作ってみたにょ★
1.
もやしは洗う。ピーマンは洗ってタネとかとってから千切り。ニラは5、6㌢幅に切る。
2.
ハムは2枚重なった状態で食べやすいサイズに切る。(重なったままの方がハムに厚みが出ていいでしょ?笑)
3.
フライパンに油を熱し、燃やしとピーマンとハムを炒めて野菜に軽く火が通ったらら塩・コショウ♪
4.
ササッとまぜあわせてからニラを加え、酒をふりかけてサササササッと炒めて完成(^^
https://cookpad.com/recipe/1030598
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