パリッとしたチョコの中に、トロッとした生チョコが入ってます♪
コツ、ポイント
※シリコンの型は○印良品さんの型です。
※チョコはクーベルチュールなど良質の物を使うのがおすすめです。
※グランマルニエ(オレンジのリキュール)は無かったら入れなくても良いですが、入れると高級感が増します。
このレシピの生い立ち
バレンタインデーのプレゼント用に試作♪
1.
☆のチョコを50度の湯煎で溶かし、シリコンの型の底の部分に流す。チョコは半量残しておく
2.
★をボールに入れ湯煎で溶かし、グランマルニエを加え混ぜ、①のチョコが固まった上に流す
3.
②が固まったら①の残りを上に流し、固まったら取り出して飾りを付けて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1030849
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