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マレーシアカレー風味のから揚げ
by 南洋キッチン
ビールのおつまみに!
コツ、ポイント
よりスパイシーな感じにしあげたいときはカレーパウダーを多めにいれてください。
材料
(手羽中10本分)
酒
大さじ1
ニンニク(すりおろします)
1/2片
しょうが(すりおろします)
1片
塩
小さじ1/2
しょうゆ
小さじ1
チキンカレーパウダー
大さじ1/2~1
手羽中
10本
このレシピの生い立ち
これもまた、マレーシアチキンカレーセットをつかってあまってしまったカレーパウダーを利用しました。
1.
材料のもので下味を準備します。
2.
ポリ袋に手羽中と①の下味を入れよくもみこむ。
3.
②に薄力粉をまんべんなくまぶし中温の油で色よく揚げてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/1031019
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