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缶詰メシ!コンビーフ丼
by twinoda
コンビーフと卵で作るカンタン丼。5分でできます。
コツ、ポイント
卵黄の代わりに温泉玉子でもOK。
材料
(1人前)
コンビーフ
1缶
白ネギ
適量
キャベツ
適量
エリンギ
適量
卵
1個
塩、コショウ
少々
ごはん
丼1杯
このレシピの生い立ち
コンビーフは常備しているので炊きたてごはんがある時のカンタンランチはだいたいコレです。以前は野菜を入れてませんでしたが、白ネギとキャベツを入れるようになってから面白くなってきました。
1.
野菜は千切りにして、油を使わずフライパンで軽く炒める。
2.
しんなりしたらコンビーフを加える。さらに炒め、塩、コショウで味を整える。
3.
丼ごはんの上に2を盛り付け、卵黄を載せてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/1032253
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