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めんつゆで!塩焼きそば
by さちょこん
めんつゆを使った、簡単塩焼きそばです。我が家ではソース焼きそばより、この塩焼きそばの方が大人気です!!
コツ、ポイント
野菜は冷蔵庫にあるものでOKです。調味料はお好みで加減して下さいね。
材料
((2人分))
蒸し焼きそば
2玉
豚肉
50g
玉ねぎ
小1/4
にんじん
3㎝
もやし
適量
キャベツ
2枚
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ2~3
ごま油
大さじ1
塩・こしょう
適量
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
なかなか減らないめんつゆを使いたくて… 粉モン大好きで、よく作る焼きそばに入れてみました。ソースとはまた違って、あっさりした味になりました。
1.
野菜・豚肉は食べやすい大きさに切ります。
2.
フライパンに油を入れます。豚肉、野菜を炒め、塩・こしょうします。
3.
次に麺をいれて炒めます。(蒸し麺はほぐれやすいように、少し水をいれて下さい)
4.
麺を少し炒めたら、麺つゆをいれ混ぜます。麺つゆがなじんだら、最後にごま油を回しいれ、さっと混ぜ合わせます。
5.
出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/1032272
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