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コーヒーゼリー
by シフォン★
ちょっと柔らかめに作ったプルプルゼリーです。
コツ、ポイント
材料
(プリンカップ6個分程度)
■
▼コーヒー抽出液
コーヒー粉
6杯分
水
700~750cc
グラニュー糖
150グラム
ゼライス
5グラム×2袋
水
大さじ4
このレシピの生い立ち
1.
ゼライスを分量の大さじ4杯の水に入れてふやかしておきましょう。
2.
▼コーヒーの抽出液を作ります。グラニュー糖・①のゼライスを加えて冷水に浸けて荒熱を取ります。
3.
用意したカップに分けて、冷蔵庫に入れましょう。柔らかめなので3~4時間冷やした方がいいです。
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