文字サイズ:
小
中
大
印刷する
我が家のエビマヨ♡
by Rachis
生エビでも冷凍エビでもOK!! そのままでも!サラダのトッピングにも! サンドイッチやお弁当にも♡
コツ、ポイント
ブロッコリーなど色の濃い野菜と一緒に和えると見た目も綺麗になると思います。
材料
(3~4人分)
えび
12尾
醤油
小さじ1
料理酒
小さじ2
片栗粉
大さじ2
揚げ油
適量
★マヨネーズ
大さじ2~3
★ケチャップ
小さじ1~2
このレシピの生い立ち
値引きされて安かったエビを使ってチビも喜ぶエビマヨを作ってみました!!
1.
えびを準備します。 生の場合は殻を向き、冷凍の場合は解凍しておきます。
2.
エビに料理酒と醤油をもみこみます。
3.
片栗粉を加えて良く絡めます。
4.
油で揚げていきます。(今回は少量の油で揚げ焼きのようにしています)
5.
エビを揚げている間にマヨネーズとケチャップを混ぜ合わせてソースを作ります。
6.
揚げ終わったエビは油を切ってからソースと絡めます。
https://cookpad.com/recipe/1034235
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.