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バレンタインに簡単チョコレートケーキ
by *きゃさりん*@福岡
チョコレートを溶かしたりする難しい作業はいっさい必要ない簡単レシピ。ちゃんとチョコレートケーキになっちゃいます。
コツ、ポイント
焼き型をいろいろ変えて楽しんでくださいね。セルクルやアルミカップ、市販のタルトなどおすすめです。大きさによって、焼き時間は増減してください。
材料
薄力粉
70g
ココア(砂糖不使用のもの)
30g
ベーキングパウダー
小さじ半分
グラニュー糖
90g
卵
2個
無塩バター
100g
このレシピの生い立ち
チョコを入れていないのに、チョコレートケーキになるレシピ。子供の頃からずっと作っている配合です
1.
粉類すべてを合わせてふるっておく。 卵は別のボウルでよく溶いておく。 バターは湯煎で溶かしておく。
2.
ボウルに粉類を入れ、そこに溶いておいた卵を合わせゴムベラでよく混ぜる。 ホイップする必要はありません
3.
溶かしバターを2に加え、全体がしっとり艶が出てくるまで混ぜる。
4.
好みの型に流し入れ、約180度に予熱しておいたオーブンで15分〜20分ほど焼いてできあがり。(型の大きさで時間は調整)
https://cookpad.com/recipe/1034290
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