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低カロリーヘルシー野菜炒め
by 芳味園
余り油を使わないのでとってもヘルシーです。色どりがきれいなのでひな祭りにもいいですね。
材料
小松菜
1束
舞茸
1パック
ホワンミー総合調味料(野菜の味付け用)
小さじ1と1/2
卵
2個
砂糖
大さじ1
ホワンミー総合調味料(卵の味付け用)
小さじ1/2
かにかま
2本
このレシピの生い立ち
最近太り気味の友人のため、ヘルシーなメニューを開発中です。
1.
小松菜は少量のサラダ油を入れた湯でかるくゆがきます。
2.
卵は砂糖と総合調味料を入れて混ぜ、熱してサラダ油をひいたフライパンに流し込み、2,3回かき混ぜ半熟炒り卵を作ります。
3.
フライパンに大さじ1のサラダ油をひき舞茸を押しつけるようにいて炒め、火が通ったら小松菜を入れ、総合調味料で味をつけます。
4.
さらに炒り卵を入れ、一口大に切ったかにかまを散らして出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/1034522
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