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スペシャル簡単鶏団子スープ
by さくぞー
簡単に作れて体も暖まる、冬には一番のスープ
コツ、ポイント
材料
(2人分)
鶏の挽肉
200g
玉ねぎ
1/2コ
しょうが
1/4コ
ほうれん草
1束
塩
少々
こしょう
少々
しょう油
適量
このレシピの生い立ち
1.
玉ねぎ1/2コ・しょうがをみじん切りにし、鶏挽肉・塩・こしょうを混ぜ一口大の団子を作る (しょうがはスープにも使うので半分くらい)
2.
大きな鍋に水をはり、沸騰したら残りのしょうがと肉団子を入れ、火が通ったらしょう油で味を整える(好みで塩・こしょうも)
3.
最後にほうれん草を手で半分くらいにちぎちながら鍋のなかへ
4.
ひと煮立ちしたら出来あがり!
https://cookpad.com/recipe/10348
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