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簡単♡ナチュラル バナナ・チーズケーキ
by アルチェネロ
バター・生クリーム・砂糖を使わずバナナの自然な甘さだけで焼きました。試作品です♪小さめサイズで食べすぎないように・・
コツ、ポイント
ノンシュガーとは言ってもホットケーキミックスに入ってますが(笑)いちおう私の使用しているミックスは砂糖控えめタイプです(ΘεΘ)\
材料
(15cm丸型~)
クリームチーズ(フィラデルフィア・クリーミィソフト)
150~200g
バナナ
2本(180~200g)
レモン汁(無くてもOK)
大さじ1
卵
1個
ホットケーキミックス
30g~50g
このレシピの生い立ち
バナナとクリチを混ぜて食べるのが大好き。でも、たまにはケーキにして食べたいなと思いました。できるならノンバター・ノンオイル・ノンシュガー&低カロリー!!
1.
オーブンを160℃に余熱。 バナナを細かくちぎるか細かく包丁でカット→ボウルに入れよくつぶしてレモン汁を加えておく。
2.
別のボウルにクリームチーズを入れ泡立て器で練り、1のバナナ、卵を順に加えその都度混ぜて、最後にミックスを加え混ぜ合わせる
3.
※バナナが完熟でなければレンジで温め甘みをUP。 クリームチーズが固ければレンジで40秒位温めて柔らかくして下さい。
4.
クッキングシートを敷いた型に流しいれ、40分位焼きます。串でさしても生地がつかなければ出来上がりです。
5.
あら熱がとれたら型から外して、冷蔵庫で冷やして、いただきましょう♪
6.
材料を混ぜるとき、フープロ・ミキサーなどがある方はそれらを使ってガーっと混ぜちゃって良いと思います:)
7.
今回は余っていたクリチ150g・バナナ2本で180g・ミックス30gで作りました☆
https://cookpad.com/recipe/1035044
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