コツ、ポイント
☆納豆嫌いのためにぬめりを取るために流水しましたが、納豆嫌いでなければそのままでも。
☆味噌によって調味料は加減してください。
☆お好みでニンニク・ねぎ等を入れても。
1.
納豆を細かく刻んで流水で洗い、ぬめりを取って水気を切っておく。
2.
納豆のタレ~生姜までの調味料を混ぜ合わせておく。
3.
フライパンにごま油を熱し、1の納豆を炒める(1~2分程度)。
4.
3に2を入れて、弱火で練り合わせる。(3~5分程度)。
5.
最後にすりごま・いりごま(各大さじ1程度)を入れて完成。
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