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*ココアチーズケーキ*
by *めぐ*
ココアパウダーを入れなければ、プレーンのチーズケーキに…。ちっちゃい型で半量ずつ作れば、一気に2種類作れちゃうからお得(?)でしょ♡
コツ、ポイント
ココアを加えなければ、プレーンのチーズケーキに…。
材料
(12×7cmアルミ型 1個分)
卵
1個
クリームチーズ
50g
グラニュー糖
20g
無塩バター
10g
牛乳
20cc
小麦粉
大さじ1
ココアパウダー
大さじ1
このレシピの生い立ち
チーズケーキのレシピがあったので、ココアを加えてアレンジしてみました☆
1.
卵は卵黄と卵白に分ける。
2.
ボウルに小さく切ったクリームチーズを入れ、クリーム状になるまでよく混ぜる。グラニュー糖・溶かしたバター・卵黄・牛乳の順に加え、そのつど混ぜる。
3.
小麦粉とココアパウダーを合わせてふるい入れ、混ぜる。
4.
オーブンを160℃に予熱する。
5.
別のボウルに卵白を入れてしっかり泡立て、(3)に加えて混ぜる。
6.
型に(5)を流し入れ、160℃に温めておいたオーブンで約35分焼けばできあがりっ☆
https://cookpad.com/recipe/103557
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