お鍋の材料っていつも少しだけ残りますよね。
ちょっとひと手間で美味しいスープの出来上がり☆
コツ、ポイント
○野菜、きのこ、ひき肉やウインナーなどなんでもOKです。
○豆乳よりもミルクのほうが味はしっかりします。
このレシピの生い立ち
鍋の材料が余ったので、朝食につくってみました。
1.
白菜をざくぎりにし洗います。
鍋にバターを熱し、白菜、きのこ、コンソメをいれます。
2.
白菜がしんなりしてきたら火を止め、小麦粉をからめます。
3.
少しずつ豆乳を入れ、火をつけコトコト煮込み完成。
https://cookpad.com/recipe/1035842
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