文字サイズ:
小
中
大
印刷する
HBノンオイルのオリーブ食パン
by たべたいち
大好きなオリーブのパン焼きました! ノンオイルでもふんわりおいしいよ。
コツ、ポイント
薄力粉50gを米粉・全粒粉・ライ麦粉などでも。 砂糖大さじ1をはちみつ15gでも。 オイル入りにする時はオリーブオイル大さじ1がおすすめです。 水分にヨーグルトを加えても。 強力粉250gだとしっかり!もっちり!に。
材料
(1斤分)
強力粉
200g
薄力粉
50g
砂糖(三温糖使用)
大さじ1
塩
3g
水or牛乳
180g
ドライイースト
小さじ1
ブラックオリーブ
50~30g
このレシピの生い立ち
ノンオイルでも美味しいパンが出来ると友達に教えてもらい好きな配合で焼いてみました。
1.
オリーブは種を取りよく水分を切って半分~1/4にカットしてレーズンのケースへ。
2.
他の材料をセットし食パンコース・レーズンありでスイッチON。
3.
こちらは薄力粉を米粉で水分にヨーグルト80g入り 焼き色は淡。見た目はずっしりですが予約でもふんわりもっちり♪
https://cookpad.com/recipe/1036200
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.