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チョコっとチョコパン(HB使用)
by miniみぃ
バレンタインにも良いかも?! ドーナツではなく、パンです。 もちろん、食パン型で焼いても美味しいです。
コツ、ポイント
●チョコをかけなくても美味しいです。 ●今回はドーナツ型ですが、普通の丸パンでも食パンでも大丈夫です。 ●デコレーションはチョコ以外にもアイシングでもOK! ●HBで焼き上げてもきれいに焼けます。
材料
ドライイースト
3グラム
砂糖
25グラム
強力粉
250グラム
塩(有塩バターを使う際には量を減らして下さい)
3グラム
バター
15グラム
卵Mサイズ
1個(約50グラム前後)
牛乳
120ml.
板チョコ(生地用)
1枚
■
<デコレーション>
板チョコ・チョコペンなど
お好みの量で
このレシピの生い立ち
バレンタインに、いつもとは違うモノを・・と思って作ってみました。
1.
板チョコを、包丁で細かく刻みます。 今回は60gの板チョコを使用。
2.
材料を上から順番に ホームベーカリーのパンケースに入れ、生地こねコースでスイッチON!
3.
HBが終了したら生地を出し、10等分にして丸めて10分休ませる。
4.
上から押さえて空気を抜き、ドーナツ型で抜く。 抜いた残りは丸める
5.
ペーパーをひいた天板に並べ、乾燥防止に水を軽く吹いて、40度で40~45分二次発酵させる。
6.
200度に予熱したオーブンで、10~15分焼く。
7.
焼きあがったら天板から外して冷ます。
8.
溶かしたチョコをかけて完成っ! チョコが完全に固まるまで触らない様に気をつけましょう♪
https://cookpad.com/recipe/1036563
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