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チーたら
by 飯炊き呑んべえ
お好みでケチャップをかけて食べてもよいです。
コツ、ポイント
人参は細く切り、長めに蒸した方がよいようです。
材料
(1人分)
塩たら
1切れ
長ねぎ
1本
人参
少々
青菜(葉の部分)
少々
酒
大さじ1
塩
少々
こしょう
少々
ピザ用チーズ
20g
このレシピの生い立ち
たらで、簡単&おいしい昼食メインが作れないかな、と思って。
1.
長ねぎは細い斜め切り、人参は細い千切り、青菜はざく切り。
2.
フライパンに水(分量外)を入れ、その上に深めの皿を入れて火にかけます。
3.
皿に長ねぎ、人参、青菜、酒を入れ、その上にたらを乗せ、塩こしょうします。
4.
ふたをして、野菜が軟らかくなるまで蒸します。
5.
野菜が軟らかくなったら、ピザ用チーズをふりかけ、再びふたをして、チーズが融けるまで蒸して、できあがり。
https://cookpad.com/recipe/1036704
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