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オニオンコンソメスープヽ(´▽`)/
by ばどみんとん部
時間があるときは、 ちょっと贅沢なスープを作ってみませんか? 6人分なので、調節して作ってみてください!!
コツ、ポイント
時間があるときは20~30分くらい玉ねぎを火にかけると、ホントに良い香りがしてきますヽ(´▽`)/ 玉ねぎの甘さが最高!!
材料
(6人分)
玉ねぎ(中くらいの)
2個
固形コンソメの素
3個
バター
適量
水
1200ml
サラダ油
少量
塩
少々
このレシピの生い立ち
オカンの誕生日のおうちディナーのために作りました♪
1.
玉ねぎを、うすーく切ります。
2.
熱した鍋にサラダ油をひいて、バターを入れ 広げる。
3.
玉ねぎを加え、塩を少々加え、しんなり→薄く色づくまで炒める。 (中火→弱火)
4.
あま~い、良い香りがしてきたら水を入れ、 中火にする。
5.
コンソメを入れ、混ぜながら溶かす。
6.
食べるときに、お好みでブラックペッパーやパセリなどをふって 召し上がれ♪
https://cookpad.com/recipe/1036858
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