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酒粕で簡単おいしい甘酒♡
by こせうさ
寒い冬はおいしい酒粕で作った甘酒で温まりましょ♪
コツ、ポイント
3.の時、沸騰させないように気を付けてください。風味が悪くなります。
材料
酒粕
150g~200g
砂糖
100g~150g
塩
小さじ1杯
水
1ℓ
おろししょうが
適宜
このレシピの生い立ち
近くの蔵元で美味しい酒粕を買ったので♡ 毎年酒粕を大量に買ってます。
1.
鍋に酒粕と水に入れ柔らかくしておく。
2.
酒粕が柔らかくなったら火にかけ温める。
3.
2に砂糖、塩を入れ混ぜ一煮立ちさせたら出来上がりです。
4.
おろししょうがを添えてどうぞ♡
5.
分量はお好みです。だいたいの目安にしてください。
https://cookpad.com/recipe/1036979
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