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キノコとベーコンのスパゲッティ
by runmama
ベーコンと生クリームの絶妙な旨みと きのこの食感が何とも言えないのだ。
コツ、ポイント
生クリームを入れてから 少しだけ煮込むとトロみがついて パスタにからみやすいよー。
材料
(2人分)
きのこ類
一袋(ウチはしめじ)
ベーコン
好きなだけ
たまねぎ
1/2個
牛乳
200ml
生クリーム
100ml
このレシピの生い立ち
本屋さんで立ち読み。 レシピを覚え作るつもりが 何日も経ってしまい忘れてしまった。 材料は何となく覚えていたので 後は自己流に作ってみたら結構な お味で☆
1.
パスタを茹で始める。 フライパンでたまねぎ・ベーコン・キノコの順番に 炒める。
2.
キノコから水分が出てきたら、コンソメの素(固形だと1つ)を砕いて入れる。 混ぜたら牛乳を入れて 煮立たせ、生クリームを入れる。最後に塩コショウで 味を調える。
3.
パスタが茹で上がったら アツアツのうちに ソースをかけて食べる。 ブラックペッパーを ゴリゴリかけると、少し 大人の味ですー。
https://cookpad.com/recipe/103760
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