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以前働いていたダイニングバーで、チーフにこっそりレシピを教えてもらいました。ちなみに私は接客専門で、調理師でもなんでもありません。チーフは揚げたり煮たりしていましたが、めんどくさくってアレンジ?してできあがった逸品です☆