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ヨーグルトでフワッフワッの野菜マフィン☆
by もっちごめ
ボール一個で簡単マフィン♪ヨーグルトを使ってフワフワになります。フィリングは野菜を入れて、ヘルシーに。朝ご飯にぴったり!
材料
(カップ8個分)
☆ホットケーキミックス
100g
☆卵
2個
☆オリーブオイル
50cc
☆明治ブルガリアヨーグルト脂肪ゼロ
100g
☆上白糖
30g
☆はちみつ
10g
ほうれん草
2束
かぼちゃ
30g
とろけるチーズ
少々
このレシピの生い立ち
牛乳じゃなくヨーグルトを使うことでカロリーダウン♪
1.
ほうれん草とかぼちゃを小さく切り、少しフライパンで炒めて、塩胡椒を少ししておく。
2.
☆をボールに入れて混ぜる。 オーブンを170度に予熱しておく。
3.
型に生地をいれて、1の具材を入れ、チーズをふる。その上から少し生地をかける。
4.
170度で15分焼く。 竹串をとおして、生地がつかなければOK。
https://cookpad.com/recipe/1039562
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