寒い日にあっさり和風なスープパスタはいかがですか?
コツ、ポイント
家にあった野菜で作りましたが、何でもいいと思います★
たまねぎを使わない場合は、甘みを追加したほうがいいかもしれません。
このレシピの生い立ち
寒い日にスープパスタが食べたくなったので♪
1.
鍋にごま油をじひき、生姜・にんにくを炒める。
2.
1. に鶏挽肉を追加し、炒める。
日本酒をふりかける。
3.
2. をしながら、野菜を刻む。
にんじん・たまねぎは炒め時間短縮のため、レンジでチンしておくと楽。
4.
2. に火が入ったら、3. の野菜を炒める。
5.
野菜にも火が入ったら、ハーブと醤油を入れ、混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/1040971
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