大量生産にぴったりの
なめらかトリュフです(*´ω`*)♪
初めての方でも簡単に
おいしく作れると思います!
コツ、ポイント
* 冷蔵庫でよく冷やす!
* 湯せんをしすぎないこと(´;ω;`)
材料
(約11粒)
*市販の板チョコレート(ミルク)
2枚(120g)
1.
1、まず、チョコレートを細かく割ってボウルに入れます。
3.
3、湯せんにかけ、ゴムベラで混ぜながら溶かしていきます。
4.
4、次に、生クリームに付いている絞り袋を使って、チョコレートを絞り出していく。
なければ、スプーンで分けて下さい。
5.
5、縛り出すと、このようになります。
それから、冷蔵庫で15分ほど冷やします。
6.
6、固まったらすばやく丸めていきます。
また冷蔵庫で、15分ほど冷やします。
7.
7、その後、ココアパウダーをふるいでふりかけ、ころころと転がしていきます。
これで基本のトリュフが完成です。
8.
8、同じ要領で、粉糖をトッピングすると、二種類のトリュフができます。
https://cookpad.com/recipe/1041324
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