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じゃがいもの甘辛炒め
by makimac
かなりお手軽にできる一品。 腹持ちもいいし、ちょっとプラスしたいなってときにどうぞ~☆
コツ、ポイント
電子レンジを使うことで、調理時間が大幅に短縮できます☆ じゃがいもは大きく切り過ぎると調理に時間がかかるので、注意しましょう。
材料
(1人分)
じゃがいも
中1個
かつおぶし
小1パック
すき焼きのたれ
大さじ2
このレシピの生い立ち
じゃがいもが余ったときにちゃちゃっと作ってみたらおいしかったので☆
1.
じゃがいもを皮付きのまま水洗いし10等分くらいの小さめに切り、電子レンジでやわらかくなるまで加熱する。 (3~5分程度)
2.
テフロン加工のフライパンを熱し、じゃがいもを入れ、すき焼きのたれを半分くらい入れる。 (油は不要です)
3.
ある程度火が通ったら、かつおぶしを入れ、残りのすき焼きのたれとからめて軽く炒め、水気がなくなったら完成です。
https://cookpad.com/recipe/1041439
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