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簡単☆塩昆布焼きそば
by うめもどき
お陰さまで H23.3.2祝!話題入りしました! 麺に塩昆布の旨みがじゅわ~っキャベツの 食感もgood♪
コツ、ポイント
火加減がポイントになります。4の工程で麺をほぐす時、心配な場合は火を止めても大丈夫です。 キャベツを炒めすぎると、シャキシャキ感がなくなりますので気をつけて下さい。
材料
(1人分)
焼きそばの麺
1袋
キャベツ
30g
塩昆布
10g(一つまみくらい)
ゴマ油
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
塩昆布で焼きそば 出来ないかな~?と思いつき やってみました♪ 見た目はシンプルなんだけど~ 味はバッチリです♪
1.
上の画像は1人前の分量です。 参考にして下さい。
2.
まずキャベツを千切りにし、ボウルに入れておきます。
3.
麺を電子レンジで1分(500w)加熱します。麺全体が温まっていないときは、更に10秒程加熱してください。
4.
フライパンにゴマ油を入れ、火加減中火でキャベツを1分炒めます。1分経ったら火を弱め、麺を加えほぐします。
5.
麺全体がほぐれたら、 火を止めて、塩昆布を加えます。全体を混ぜたらフタをして1分半蒸らします。
6.
フタを外し、火を中火にします。焼きそば全体をかるく炒めたら出来上がりです!
7.
皆様のお陰で H23.3.2に話題入りしました~❤ ありがとうございます
8.
bobitinさんがベーコンinで作りお弁当に入れてくれました~♪
https://cookpad.com/recipe/1043326
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