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アメリカ☆ブロッコリーのキャセロール
by ballena53
ベジタリアンである主人の大好物、アメリカの母の味。
コツ、ポイント
コクを出したい時は4でバターを加えてもいいと思います。
材料
お米
1合
ブロコリー
1株
タマネギ
小1個
マッシュルーム
1パック
キャンベルマッシュルームクリームスープ
1缶
チェダーチーズ
好みで適量
ミックスチーズ
適量
パン粉
適量
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
マッシュルームクリームスープが安くなっていたので買って作ってみました~
1.
ブロッコリーを小分けにし、1分半ほど湯がく。その間にタマネギをみじん切りにして炒める。
2.
タマネギがしんなりしてきたら3mmくらいにカットしたマッシュルームを加え塩コショウして炒める。
3.
全体になじんできたらいったん2を皿にあげる。
4.
炊いたお米にチェダーチーズ、マッシュルームクリームスープを混ぜ塩コショウで味を整える。
5.
4にブロッコリー、タマネギ、マッシュルームを加えて混ぜ、耐熱皿へ入れる。
6.
上にミックスチーズ(私はゴーダチーズにしました)とパン粉をのせて180度に余熱したオーブンで30分ほど焼いてできあがり!
https://cookpad.com/recipe/1043457
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