我が家の人気メニュー。ヨーグルト&玉ねぎでさっぱりシンプルな味付けです。
コツ、ポイント
南瓜は好みでマッシュしてもおいしいです。玉ねぎの辛みが苦手な方は水でさらしてください。くるみのかわりにスライスアーモンドや松の実でも。
このレシピの生い立ち
我が家でよく作るサラダです。
1.
南瓜は1cm角にしてレンジ500Wで4分加熱する。玉ねぎはみじん切り。
2.
くるみはトースターかフライパンでから焼きし、大きければ砕いておく。
3.
全ての材料を合わせ、塩こしょうで味をととのえる。
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