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簡単!マーマレードのケーキ
by miniみぃ
マーマレードを使った 簡単で美味しいケーキです。 ただ混ぜていくだけなのに、 味は結構本格的!?
コツ、ポイント
●マーマレード以外にもアプリコットジャムでも美味しいです。 ●パウンド型がない場合は、プリン型でも焼けます。 プリン型の場合は、プリン型約8個分です。 焼き時間は20~25分で焼いて下さい。
材料
(19センチのパウンド型1本分)
バター(マーガリンでも可)
100グラム
砂糖(できればグラニュー糖)
40グラム
マーマレード
100グラム
卵
2個
薄力粉
100グラム
ベーキングパウダー
小さじ1
(あれば)オレンジキュラソー
お好みの量
このレシピの生い立ち
オレンジピールたっぷりのケーキが食べたいっ! 簡単に作れないか・・・ の、結果がこのケーキです(^・^)
1.
バターを電子レンジで20秒加熱し、 なめらかになるまで混ぜる。
2.
ボウルごとはかりに乗せて砂糖を加え、混ぜる。
3.
またはかりに乗せてマーマレードを加えて混ぜる。
4.
卵を加えて混ぜる。 卵はそのまま 割り入れても大丈夫。
5.
はかりに乗せ、 薄力粉を計り入れ、BPも加え混ぜる。
6.
型に生地を流し入れ190℃に予熱した オーブンに入れ、 約40分焼く。
7.
竹串を刺してみて、生地が付いてこなければ焼き上がり!
https://cookpad.com/recipe/1044321
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