キャンプでバーベキューや焼きそばも良いけれど(^o^)イタリア料理はいかが??ガスコンロ1つで簡単にできます♪
コツ、ポイント
ラタトゥユをたくさん作っておいて、次の日の朝ごはんは、ホットドックにして食べました!だから、あえてベーコンを使わないで、ソーセージを使えば材料を無駄なく作れますよ!!
1.
ニンニクをみじん切りにして、鍋に入れオリーブオイルを入れて火にかける。(中火)
2.
ナス、タマネギ、ズッキーニ、パプリカを2cm角に切り揃え【1】に入れ炒めます。
3.
トマトを湯むき、もしくはフォークに刺し直接火にかけて皮をむいて、2cm角にして【2】に入れます。
4.
ソーセージを野菜と同じ大きさに切り、【3】に入れ、チキンコンソメを入れ30分ぐらい煮ます。
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