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タマネギ(野菜)使いかけOKの保存
by QPはにー
すぐに使えるよう、皮は剥いて、根っこと頭も切り落としても、美味しく保存できます。にんじんやキュウリ、ピーマンなども。
コツ、ポイント
空気と光が入らないようにきっちり包みます。 水洗いした後は、水分は乾かすか軽く拭いてください、
材料
(1)
タマネギ
1
■
うちの冷蔵庫で保存したもの
にんじん
皮をむいて
生姜
タワシなどで洗い乾かす
ゴボウ
タワシなどで洗い乾かす
長ネギ
使わない部分は切り落とす
ピーマン
キッチンペーパーで包む
キュウリ
キッチンペーパーで包む
アスパラガス
手順【5】参照
このレシピの生い立ち
ラップがなくてアルミホイルで包んだら、こっちのほうが新鮮&長持ち。 すぐに料理に使えるように(^ー^)v
1.
茶色い皮をむき、根っこと頭の部分を切り落とす。水洗いする。
2.
水分を拭いて、アルミホイルにきっちり包む。空気と光が入らないよう密着させます。冷蔵庫で保存する。
3.
丸ごとでも、半分もで、使いかけでもOKです。
4.
ピーマン、にんじんOK!キュウリは水洗い後キッチンペーパーで巻いてからアルミホイルで包みます。
5.
アスパラガスは、濡らしたキッチンペーパーで根元を包み、さらに全体を包んでからアルミホイルで包む。
6.
掲載されました♪
https://cookpad.com/recipe/1044865
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