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簡単☆フライパンロールケーキ
by ユキウキ
簡単!2回目はレシピ見なくても作れます☆アイスにして食べるのがオススメ☆
コツ、ポイント
ホイップを乗せすぎないこと。溢れます(汗)
材料
■
☆生地
薄力粉
30g
卵
1個
砂糖
大2
油
小1/2
■
☆シロップ
砂糖
小2
熱湯
大1
☆生クリーム
100cc
砂糖
お好みで
このレシピの生い立ち
病院の待合室でみた本に載ってたので作ってみたら簡単で美味しかったので作りやすい分量、家に有るもので作れるようにアレンジしました☆
1.
砂糖と卵をミキサーで泡立てる(リボンが書けるくらいに)
2.
粉を振るう
3.
①に油と粉を2、3回に分けて加えてサックリ混ぜる。
4.
26cm以上のフライパンにオーブンシートをひいて、生地を18×16cmに平に伸ばす
5.
蓋をしてごく弱火で火が通るまで10分くらいやく。表面が乾いていたらOK
6.
生地を冷ましている間にシロップと生クリームを用意する。生クリームは固めが良いです。
7.
生地が冷めたらシートから剥がし、ラップにのせてシロップを塗る。
8.
クリームを中央にぽってり乗せラップで包む。生地が大きくないので、ロールとはいってますがロールしません(汗)
9.
キャンディみたく端をねじって冷蔵庫で冷やしたら出来上がり☆
10.
因みに冷凍庫で凍らせて食べたらアイスになって美味しいです☆(*´▽`*)ノ
11.
それから丸く焼いてバナナを巻いたらバナナオムレットになりますよ。
https://cookpad.com/recipe/1045226
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