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◇コイチリ家のタマゴサンド~関西風?~◇
by コイチリ
タマゴサンドに、はさむのはゆで卵?焼き卵?兵庫県民の我が家では焼き卵です(*^艸^)
コツ、ポイント
四角くするのが面倒なら、スクランブルエッグをバラバラにする手前のくっついた状態でも大丈夫♪ 写真は、パンをトーストしてから使ってますが(冷凍保存してたんで(;^_^A )、普通のやわらかい食パンのままでも、どっちでも美味しいです♪
材料
(2人分)
5枚切り食パン
2枚
マーガリン
いつもトーストに塗るぐらいの量
卵
2個
砂糖
小さじ2ぐらい
サラダ油
小さじ1ぐらい
きゅうり
1/4~1/3本
ケチャップ
お好きなだけ
マヨネーズ
お好きなだけ
このレシピの生い立ち
我が家でタマゴサンドを作るときには、卵焼きを入れてたんですが、「秘密のケンミンSHOW!」を見てて、関西風だって知ったので、レシピにしてみましたww
1.
卵と砂糖をよく混ぜ、サラダ油を敷いたフライパンで、プレーンオムレツみたいな感じで、4方向から折り曲げふわっと四角く焼く。
2.
食パン2枚にマーガリンを塗って、1枚にケチャップを塗り、もう1枚に薄切りにしたきゅうりとマヨネーズを塗る。
3.
2の食パンの間に、1の卵焼きをはさむと出来上がり。 半分に切って、二人で一つずつどうぞ♪
https://cookpad.com/recipe/1046516
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