ほわほわもちもち♪がたまらない、我が家自慢のワッフルです!HBなしでOK^^
コツ、ポイント
冷めてもチンならふわふわ、トースターならさくっな食感に復活します♪砂糖を控えめにすればワンちゃんも一緒におやつタイムできます☆
このレシピの生い立ち
美味しいからいつもこのレシピで作ります^^
1.
ボウルに強力粉、砂糖、塩、スキムミルクを入れ軽く混ぜます。
2.
イーストを加えた水と、溶きほぐした卵を合わせ、1に少しずつ加えながら滑らかになるまで混ぜます。
4.
ボウルにラップをかけ、30℃で約30分、一次発酵させます。
5.
発酵後、5,6等分してそれぞれ丸め、10分休ませます。
6.
熱しておいたワッフルプレートに生地を入れて焼きます。
7.
焼き上がったらメープルシロップやはちみつをかけて召し上がって下さい☆(そのままでも十分美味しいです)
https://cookpad.com/recipe/1046577
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